날 돼지고기를 섭취하는 먹방 트렌드와 관련하여 태국에서 연쇄상구균 감염이 놀라울 정도로 증가하고 있는 상황을 살펴보고, 이 치명적인 질병으로부터 자신을 보호하는 방법을 알아보세요.
최근 태국은 연쇄상구균 감염의 급증으로 인해 심각한 보건 위협에 직면해 있습니다.
주로 돼지에서 발견되는 이 박테리아는 올해에만 24명의 목숨을 앗아갔습니다.
많은 양의 음식을 먹는 소셜 미디어 트렌드인 먹방의 인기, 특히 날 돼지고기나 덜 익힌 돼지고기를 섭취하는 영상이 이 질병의 발생과 관련이 있습니다.
연쇄상구균 수족구병에 대해 알아보기
연쇄상구균은 돼지에게 뇌수막염, 패혈증, 폐렴, 관절염 등 다양한 질병을 일으킬 수 있는 병원체입니다.
일반적으로 날고기와의 접촉이나 섭취를 통해 사람에게 전염되면 유사한 심각한 질환을 일으킬 수 있습니다. 증상으로는 발열, 피로, 메스꺼움, 저혈압, 청각 장애 등이 있습니다.
올해 태국에서 500건의 사례가 보고된 이 질병은 공중 보건에 심각한 우려를 낳고 있습니다.
먹방 트렌드와 그 결과
먹방 현상은 소셜 미디어를 강타했으며, 많은 인플루언서들이 오락을 위해 엄청난 양의 음식을 소비하고 있습니다. 태국에서는 이러한 영상에서 날 돼지고기를 먹는 트렌드로 인해 연쇄상구균 감염이 증가했습니다. 태국 질병관리본부(DDC)는 덜 익힌 돼지고기를 먹은 것이 직접적인 원인이 되어 감염된 사례를 다수 보고했으며, 이러한 바이러스성 동영상으로 인해 이러한 관행이 점점 더 확산되고 있습니다.
예방 조치 및 안전 수칙
태국 당국은 감염의 추가 확산을 막기 위해 경고와 지침을 발표했습니다. 돼지고기를 섭씨 70도 이상으로 조리하고, 날고기와 익힌 돼지고기를 다른 도구로 취급하고, 신뢰할 수 있는 출처에서 고기를 구입하고, 특히 상처가 있는 경우 돼지고기를 다룰 때 장갑을 착용할 것을 권장합니다. 이러한 조치는 이 위험한 박테리아의 확산을 막는 데 매우 중요합니다.
Opinion
식품 안전 전문가로서 소셜 미디어 트렌드가 공중 보건에 미치는 직접적인 영향에 대해 우려를 금할 수 없습니다. 먹방 트렌드는 많은 사람들에게 즐거움을 주지만, 안전하지 않은 식습관을 조장하는 의도치 않은 결과를 초래했습니다. 이는 식품 안전의 중요성과 덜 익힌 육류 섭취의 위험성에 대한 대중의 인식이 필요하다는 것을 극명하게 보여줍니다. 태국에서 발생한 이번 사태는 전 세계 먹방 애호가들에게 경종을 울려야 합니다.
출처 : https://www.wowtv.co.kr/NewsCenter/News/Read?articleId=A202311030152&t=NTM (한국경제 TV)